|
|
Drie Recepten Met Joop Braakhekke
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 40 personen
Ingredienten:
Joop Braakhekke
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Wrijf Joop Braakhekke in met wat zout en braad hem in ruim boter gaar, zodat u een flinke hoeveelheid Joop Braakhekke-jus krijgt.
Was de 8 balen met rijst en kook ze gaar en droog. Snijd de 120 paprika′s in kleine stukjes en meng die door de rijst.
Trancheer Joop Braakhekke en rangschik de stukken Joop Braakhekke in een niet te kleine ovenschotel.
Was de 30 kilo champignons, snijd ze in plakjes en fruit die even aan in wat boter.
Pel de 140 hardgekookte eieren, snijd ze in stukken en leg deze in een laag over Joop Braakhekke. Leg daarop een laag champignons en bedek deze laag met rijst. Strijk de rijst glad, giet de Joop Braakhekke-jus erover en zet Joop Braakhekke ongeveer een half uur in de hete oven.
Als u er wat van over houdt (maar die kans is klein!) probeer Joop Braakhekke de volgende dag dan eens op de boterham!
|
|
|